unsere Diäten von A-Z
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Die astronomisch hohe Sterblichkeitsrate bei Menschen, die Crash-Diäten machen und ihr verlorenes Gewicht wieder zunehmen, läßt darauf schließen, dass die mit Korpulenz verbundenen Gesundheitsgefahren hauptsächlich mit der schnellen Gewichtsabnehma und - wiederzunahme zusammenhängen. Dr. Ernsberger, Dr. Haskew, The Internat. Journal of Obesity and Weight Regulation Sterblichkeitsstudien zeigen, dass korpulente Menschen genauso gesund sind wie schlanke und magere Menschen oder gesünder. Wooley & Wooley, Internat. Journal of Eating Disorders Immer noch wird routinemäßig zur Gewichtsabnahme geraten, obwohl es Beweise dafür gibt, dass sich die Lebenserwartung dadurch eher verkürzt statt erhöht. Wiliam Stini, Medical Anthropology
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